22羊瘪汤第1页_古代美食生存手札

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22羊瘪汤（第1页）

眼睁睁看着人就这么走了，天枢尴尬的笑了笑，从怀里摸出一块碎银子小心翼翼的搁在了桌上，“多谢容娘子的招待，下次一定赶早，我还有事就先走了。”说完也不等容妤说话，赶紧转身走人，火急火燎的样子活像被狗撵似的。

转眼店里人就空了，容妤看看桌上那块碎银，再看看地上掉的一缕头发，深吸了一口气，摸了摸一脸茫然的团哥儿的脸，认真叮嘱，“团崽，记住了，以后要是有不认得的人给你吃食或者是小玩意儿，一概都不准接，除非阿娘说可以。”

团哥儿眨眨眼，不知道阿娘为什么这么严肃，抿抿唇，点头。

容妤搂着团哥儿软乎乎的小身子，琢磨着一定要加强小孩子的安全意识教育，起码，不能什么东西都拿来玩。

尤其是匕首！

店里的生意日益兴旺，每日银钱进账直线上升，粗粗一算手里已经存了有三四十两银子，容妤琢磨着，是时候开始开展后续工作了。

“小姐，不是说要出去吗？咱们什么时候走？”红豆推门进来，就见容妤正俯首桌案，不知道在写写画画些什么，红豆对这场景已经见怪不怪了，快步走过去，探头看了看，洁白的宣纸上密密麻麻的写了好些字，光是看着就觉得头晕。

“能看懂么？”容妤见她探头探脑，笑问了一句。

红豆讪讪笑了笑，“这不是才刚开始么。”她最近在跟着团哥儿一起学写字，只是效果不大理想，连三岁娃娃都能默出几篇诗了，她还停留在写名字阶段，说起来，还有那么一点羞愧。

容妤也是头疼，如果说团哥儿展露出来的聪慧让她欣喜，那对于红豆就只剩下无奈了。

虽能相信一个算盘打得贼溜的人居然斗大的字不识几个，一提背书就只打瞌睡，容妤只庆幸她没这么一个闺女，不然早就被急死了。

“小姐，你写的字可真好看。”红豆真心实意的夸赞，她虽然看不懂，但不妨碍她欣赏啊。

容妤停了笔，仔细看了看，跟着点头，“我也觉得。”原主不愧是高门贵女，这一手簪花小楷虽然够不上书法大家，但看着绝对赏

心悦目。

将誊写好的宣纸递给红豆，“待会儿将这贴在大堂里。”

“啊？”红豆一愣。

“没有规矩不成方圆，店里往后招的人多了总要拟个章程出来，不然还不是一团乱？”容妤淡淡道，“这些你得记下来，往后来了新人就由你教。”前两天店里招了两个人，眼下连她店里一共六个人，人多力量大，总算是没了前些日子的手忙脚乱。

“全，全部？”红豆咽了咽口水，面露为难，这要背下来她还不得疯啊！

容妤点头，“三天时间，我会抽查的。”

“可我连字都不认得。”红豆小声道。

“没事，我教你，正好一块儿学。”

红豆：“”小姐你说过，拔苗助长是不对的！

见容妤下楼，大堂里围坐着说笑的几人纷纷起身向她问好，其中有两个生面孔，一个是李婶介绍来在在厨房帮工的小许氏，性格比较腼腆，按李婶的话说，八棍子打不出一句话，虽然话不多，但手脚却十分利索。

另一个则是十五六岁的少年郎，个头不大，人却十分机灵，不论是跑堂端菜还是在外面宣传吆喝，都干得有模有样，只是名字有些出戏，叫狗剩。

虽说时下人都认为贱名好养活，但这名字也太糙了一些，还好不是叫狗蛋，不然她还真叫不出口。

说到这儿，她倒是有些想念羊瘪汤的滋味了。

中华美食博大精深，羊瘪汤绝对算得上是黑暗料理，取羊肠内未消化完的青草残渣，与羊内脏、羊油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁一起熬煮，随自己的喜好或加酸菜或加辣椒，能吃苦就加苦瓜、黄莲等辅料。

熬好的羊瘪汤呈绿色，撇去上面一层漂浮的白色泡沫，即可入口，后味略苦，既可佐酒，又可当汤，能避寒消署，润胃滋肝，养心益肾。

只是，不提它略古怪的口感，光是那些食材用料就足以劝退一大批人，就连她当年初次尝试的时候都鼓了好大的勇气，但吃过之后倒是有些食髓知味。

短短的几息时间，容妤脑中已经闪过了无数念头，最后都化为一声叹息，算了，一份天麻炖猪脑就已经把人吓到了，还是不要过分挑战人的心理承受极限好了。

“掌柜的又要出去

当财神了？”不知道自家掌柜的能从他的名字延伸出这么多想法，狗剩笑嘻嘻开口，他本来就性格活泼，几天相处下来也知道这位掌柜的是个和气人，“就不知道这次是哪家铺子进财了。”

话一出，其他几人都噗嗤笑。

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