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,也要继续进行才是。
原本,杜乐是想随便租一个店铺,进行装修改进就可以。店铺的地理位置,杜乐并没有考虑太多。但来了一趟市中心后,杜乐的想法改变了。要说,市中心寸土寸金,为什么还有那么多的餐饮企业宁愿花着高额的租金,也要在此开店,图的是什么?图的还不是这里的高端消费群体以及庞大的人流量。有钱的人,愿意花钱的人也多。只要你的餐馆味道不差,经营不出错,你的投入越多,收获自然也就越多。
看着美味轩的送餐车旁,送快餐的员工正在忙碌地运送着盒饭,杜乐突然有了别的想法。
在市中心租一间店铺,开一个酒楼,还不如开个高级餐馆。装修也不用多豪华,简洁,干净就好。空间也不用多大,能容纳十几张桌子的客人同时吃饭就好。并且还可以把一部分的快餐业务转移到市中心来,减少饭菜的运送时间。
一个想法很容易就能想出来,但是把它实现出来却不是简单的一件事情。蒋云、廖炳坤、都有各自的事情要忙,都无法再兼顾更多。
还有一个问题,如果中心的餐馆开业,杜乐还在考虑,是否要把他在金阳城中得到的秘汤给公布出来。秘汤里的材料,大多数都是异界的材料。就算杜乐可以把材料运过来,但是他如何对材料进行保密也是个问题。而且,最重要的是,餐馆开张之后,使用秘汤当作招牌的话,杜乐就必须要坐镇在餐馆之中。
很快,杜乐又打消刚刚才起的心思。杜乐感觉他要真这么做的话,就有点得不偿失的意味,扩展了业务,自己钱赚的多了,但是相应的很多事情就顾不上来了。也许,到最后,还不如专心做一两行的好。归根究底,杜乐不可告人的秘密太多了。
算了吧,这样也不错。杜乐心想道,干脆就让齐师傅在工厂附近找个店面,开一个美味轩的酒楼餐馆就好了。提供一些特制的五叶草调料,菜单由他解决,给他一些股份就好了。
杜乐还是倾向于工厂产品模式,他在异域采购原料,然后制作出成品后进行销售。这样比较容易控制原料来源不被发现。而且经过处理的原料,别人很难通过对成品的分析,确认到材料的来源。
其实,美味轩方便面的持续火热,早就引起了相关行业的注意。竞争对手已经在对美味轩的配方进行了研究。方便面行业,想来都是互相抄袭的多。
五叶草,虽然是异界产物,但本质上还是绿色产品。再加上五叶草配料都是经过烘烤,粉碎处理的,根本就不会有人能联想到五叶草的独特味道竟然是一种异域植物。更多的人,是以为五叶草调料包是一种香料秘密配方,是一种香料经过特殊手法调制而成。
因为是秘方,所以不能公开。不少同行公司不得其门而入,无法确认是哪一种植物,自然也不能仿造。
杜乐的山庄现在人手充足,五叶草采集之后,直接就在山庄经过第一次人工加工(晾晒,烘干、切碎)后,才进入永辉工厂的仓储。然后再接着进行第二次机器加工(高温、烘烤、粉碎)装袋。所以,就算是工厂里的人,也不是很清楚原料的来源。
杜乐为了加强防备,以防竞争对手的探究,布置工厂的防卫越发严密。不仅保安人员的工资大幅度上升,还花钱买了一套报警装备,和警方建立的联防机制。
为了转移注意力,杜乐还让公司工厂上上下下宣称美味轩配料是古代宫廷秘方。没想到,这点反而引起了消费者更大的抢购。
现在,美味轩方便面,基本就是超市的热卖抢购商品,断货是常事。东南省各城各市已经有不少的大型超市,主动要求美味轩方便面上架销售。不过,迫于产能不足,还有和万家福超市的协议,公司方面一直都是谨慎态度,再加上之前谣言影响的教训,杜乐等一批高层,更是决定先立足于东南省,打造绿色安全食品的精品品牌路线,并且,要不断地研究新的味道,使产品品种多样化。
杜乐的想法不断地变化,他从白手,到现在身家超百万,短短的几个月,恍如梦境。
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原本,杜乐是想随便租一个店铺,进行装修改进就可以。店铺的地理位置,杜乐并没有考虑太多。但来了一趟市中心后,杜乐的想法改变了。要说,市中心寸土寸金,为什么还有那么多的餐饮企业宁愿花着高额的租金,也要在此开店,图的是什么?图的还不是这里的高端消费群体以及庞大的人流量。有钱的人,愿意花钱的人也多。只要你的餐馆味道不差,经营不出错,你的投入越多,收获自然也就越多。
看着美味轩的送餐车旁,送快餐的员工正在忙碌地运送着盒饭,杜乐突然有了别的想法。
在市中心租一间店铺,开一个酒楼,还不如开个高级餐馆。装修也不用多豪华,简洁,干净就好。空间也不用多大,能容纳十几张桌子的客人同时吃饭就好。并且还可以把一部分的快餐业务转移到市中心来,减少饭菜的运送时间。
一个想法很容易就能想出来,但是把它实现出来却不是简单的一件事情。蒋云、廖炳坤、都有各自的事情要忙,都无法再兼顾更多。
还有一个问题,如果中心的餐馆开业,杜乐还在考虑,是否要把他在金阳城中得到的秘汤给公布出来。秘汤里的材料,大多数都是异界的材料。就算杜乐可以把材料运过来,但是他如何对材料进行保密也是个问题。而且,最重要的是,餐馆开张之后,使用秘汤当作招牌的话,杜乐就必须要坐镇在餐馆之中。
很快,杜乐又打消刚刚才起的心思。杜乐感觉他要真这么做的话,就有点得不偿失的意味,扩展了业务,自己钱赚的多了,但是相应的很多事情就顾不上来了。也许,到最后,还不如专心做一两行的好。归根究底,杜乐不可告人的秘密太多了。
算了吧,这样也不错。杜乐心想道,干脆就让齐师傅在工厂附近找个店面,开一个美味轩的酒楼餐馆就好了。提供一些特制的五叶草调料,菜单由他解决,给他一些股份就好了。
杜乐还是倾向于工厂产品模式,他在异域采购原料,然后制作出成品后进行销售。这样比较容易控制原料来源不被发现。而且经过处理的原料,别人很难通过对成品的分析,确认到材料的来源。
其实,美味轩方便面的持续火热,早就引起了相关行业的注意。竞争对手已经在对美味轩的配方进行了研究。方便面行业,想来都是互相抄袭的多。
五叶草,虽然是异界产物,但本质上还是绿色产品。再加上五叶草配料都是经过烘烤,粉碎处理的,根本就不会有人能联想到五叶草的独特味道竟然是一种异域植物。更多的人,是以为五叶草调料包是一种香料秘密配方,是一种香料经过特殊手法调制而成。
因为是秘方,所以不能公开。不少同行公司不得其门而入,无法确认是哪一种植物,自然也不能仿造。
杜乐的山庄现在人手充足,五叶草采集之后,直接就在山庄经过第一次人工加工(晾晒,烘干、切碎)后,才进入永辉工厂的仓储。然后再接着进行第二次机器加工(高温、烘烤、粉碎)装袋。所以,就算是工厂里的人,也不是很清楚原料的来源。
杜乐为了加强防备,以防竞争对手的探究,布置工厂的防卫越发严密。不仅保安人员的工资大幅度上升,还花钱买了一套报警装备,和警方建立的联防机制。
为了转移注意力,杜乐还让公司工厂上上下下宣称美味轩配料是古代宫廷秘方。没想到,这点反而引起了消费者更大的抢购。
现在,美味轩方便面,基本就是超市的热卖抢购商品,断货是常事。东南省各城各市已经有不少的大型超市,主动要求美味轩方便面上架销售。不过,迫于产能不足,还有和万家福超市的协议,公司方面一直都是谨慎态度,再加上之前谣言影响的教训,杜乐等一批高层,更是决定先立足于东南省,打造绿色安全食品的精品品牌路线,并且,要不断地研究新的味道,使产品品种多样化。
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