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第 35 章(第1页)

很喜欢这个东西,ròuròu的,表面软糯,内里爽脆。

王秋月也是很喜欢吃经过骨汤熬煮的鹅掌菜,别有风味。

铺子来了客人,杨氏立马就吆喝道:“今日新品,正宗海货鹅掌菜,各位客官尝尝?”

“海货,不会就是那些闻着腥气的东西吧。”

“我也见过,黄黑色的,不敢吃。”

“鹅掌菜,名字不错,给我来一串尝尝。”

有人要了,杨氏赶紧端上来,也不离开,盯着人吃,就听见这位勇者惊呼道:“好吃,又脆又糯,真神奇,而且非常香,一点也不腥。”

杨氏听了笑咪咪的道:“这鹅掌菜整个镇子可就我们铺子有。”

其他人听见好吃也都心动了,赶紧也要了一串,吃过后也都和第一个人一样的喜欢,有的人没吃够,一下点两串,三串的。

十个有九个客人爱吃这个,王秋月和王秋香就赶紧去多串一些,提前熬煮着。

午市过后,铺子里不忙了,就留王秋英看着,她们就忙着拉绳子,把鹅掌菜一张一张的晾上,满满十大缸鹅掌菜,晾了满满一院子,也就晾了六缸。

按照现在的生意,四缸估计要十天才能卖完,到时肯定坏掉,王秋月觉得只能留两缸,其他的都要晾起来。

可现在整个院子都晾满了鹅掌菜,实在找不到地方了。

想来想去也只好用盐浸了,只是盐贵,成本就高了,一文一串似乎不合适了。

王秋月最终还是决定用盐先浸了,怎么卖之后再说。

已经是八月下旬了,天气已经很凉爽了,直接买凉粉的人已经不多了,但是吃关东煮要碗凉粉解辣的人还是挺多的。

绿豆也马上要上市了,王秋月心想要不要试着做绿豆淀粉吧,这样做出来的凉粉才正宗。

绿豆淀粉也好制作,先用温水浸泡一夜,然后磨浆,过滤,等待沉淀,最后就是晾晒了。

晚市结束后王秋月就和刘氏她们商量起来,刘氏对小女儿的一些主意如今是一应同意的。

不过王秋英担心,这个谁来做呢,不能请外人,法子会学了去,自己人也没有合适人选了,想来想去,就想到去牙行买人了。

便对刘氏说道:“娘,这大半个月我们也存下了一点银子,不如去买两个人回来做,你觉得呢?”

刘氏想到大女儿这段时间的辛苦,也同意了,第二天一早刘氏就找杨氏一起去牙人那里,王秋月也想跟着去看看,刘氏也答应了。

路上杨氏一改往日话多的性子,默不作声,王秋月觉得甚是奇怪,问道:“舅母,你今天怎么不说话了?”

杨氏叹了口气道:“你们买了人,我可不就没活儿了吗,一个月二两银子我还舍不得呢,不过我也知道,农忙我就得回去,做不长久。”

刘氏这会儿才想起,她们昨天晚上商量做绿豆淀粉的事杨氏不知道,便赶紧道:“大嫂,你误会了,都怪我忘记说了,我们买人是秋月又想到新东西了,人手不够,不是要赶你。”

杨氏一听就高兴了,不赶她就好,冬小麦九月底播种,这样她就可以有两个月的工钱,四两银子呢。

王秋月看她的样子,这个舅母做了这么久,其实她也看出来了,人是不错的,干活不是很勤快,但是做起生意来那张嘴很会说。

于是故意提道:“舅母,你不是说不要工钱吗?”

杨氏呵呵一笑:“你这丫头,还打趣你舅母了。”

“舅母,要不你以后就在铺子里做得了,有你在客人都多了,不想吃的都被你说的想吃了。”

王秋月说的是真心话,她们也确实缺一个跑堂的,以前也想招一个,可她们都是女子,招个男人有些不合适,会被说闲话,女子又没有多少能说会道的,杨氏真的挺适合。

杨氏听到这话心里像吃了蜜糖,这是留她呢,不过农村人对农忙还是很看中的,地可不能不种,不过他们家五六亩地,几天就可以种完,便高兴的答应了。

刘氏也觉得没问题,农忙几天可以让大嫂回去,地里种完了再来。

刘氏又想到自己的两亩地,到时候怎么办呢,难不成真荒着。

说着就到了牙行,进门王秋月就认出了孙管事,当初自己差点卖到他手上。

孙管事却没认出她们,还很热情的请她们进去。

她们如今可不是之前那又瘦又黄还穿得破破烂烂的样子了,虽然还是粗布衣,但却是新的。

王秋月本不想在她手上买人,可镇上只有这一家牙行。

孙管事听了她们的要求,只要女子,于是喊了十几人在院子里站成一排,让她们挑。

王秋月告诉刘氏要挑老实的,会干活的,

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