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糖一样,将纤维含在口中各处咀嚼。
有些手头稍微宽裕的人家,会在柳枝上洒点儿青盐,清洁效果更佳。还有些有钱人,则使用猪鬃做的木柄牙刷,或者用柔软的细布清洁牙齿。
现在连温饱问题都没解决的姜梨,哪里还有空想什么“刷牙自由”,她只想快快进山,看看有什么收获。
姑嫂二人吃了碗昨晚剩下的糙米粥,便准备出发了。进山也没什么好带的,姜梨只背了个箩筐,还有柄小巧的锄头。
杜秀红更是轻装上阵,只用绳子在腰侧绑着块木鞘,上边别着把锋利的斧头。
反正山上有的是结实的藤蔓,随便扯上几根,就能把柴火捆得稳稳当当。再选根粗细合适的树干做扁担,便能把柴火挑回家。
没有耽搁太多时间,二人出了门,便径自朝山上走去。此时此刻,前方有五六个模糊的人影,那是村里的樵夫或者樵妇。
没有其他挣钱的路子,部分村民只能上山砍柴谋生。这虽然是苦命活,但总好过坐在家里饿肚子。
天渐渐放亮,当第一缕阳光洒在身上的时候,姜梨抬头看了看明朗的天空,露出了灿烂的笑容。
第6章诱人的蜂巢
这里的山峰绵延不绝,一座连一座,根本就望不到尽头。
砍柴是门技术活,太粗的费劲,太细的不经烧。有些品种的树,表层会分泌有害物质,烧不得。有些品种的树,容易让人皮肤发痒,同样也不行。
由于大山外沿都是参天大树,以及一些矮小的灌木,所以她们必须深入山腹中。
尽管太阳已经出来了,但山林中还有片片氤氲的白雾。加上清晨的空气比较凉,丛林中还有露水,所以姜梨觉得有些凉飕飕。
这些上山砍柴的人,有一个不成文的规矩。只要把砍断的树堆在一起,并在上边放上藤条或者麻绳,其他人便知道这些是有主之物,绝对不会碰。
而且,村民们特别淳朴,不会出现争地盘的现象,也不会在背后使绊子。就连杜秀红一个云英未嫁的女儿家,也不用担心谁会起歹心,对她行不轨之事。
就在她来到一片郁郁葱葱的丛林里,刚取下斧头准备开干的时候,便发现姜梨蹲在一堆腐木旁边,快速地扒拉着一小丛木耳。
“嫂子,这木耳又不好吃,你弄来做什么?”她见姜梨把木耳采下来,并放在箩筐里,立马问道。
“木耳不好吃,是因为烹饪的方法不对。你若是拿来炒ròu,或者包饺子,再或者用醋凉拌,那味道叫一个绝。”
姜梨说着,又看了看前边两根腐朽得特别厉害的枯木。那里长着的木耳又多又大,目测加起来有个三四斤。
“嫂子,咱们家就四口人,吃不完这么多,够了吧?”杜秀红见姜梨不停地采摘,似乎要把所有木耳都采完,慌忙说道。
姜梨回答道:“秀红,这新鲜木耳不宜直接拿来做菜,要晾晒成干木耳,重新泡发煮熟后才能吃。反正干木耳可以保存很久,我们多弄一些回去也无妨。”
“为什么不能直接拿来做菜?这直接做菜,跟晒干泡发后使用,有什么差别呢?”杜秀红有些不解。
“我这也是听人家说的,具体什么原因我也不清楚。”因为不想露出破绽,所以姜梨没有进行过多的解释。
其实,这新鲜的木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质,会引起日光性皮炎,让皮肤出现瘙痒红肿等现象。把木耳暴晒处理,再泡发换两次水后,可以大大去除这种有害物质。
见姜梨执意要把这些木耳弄走,杜秀红也没有再说什么,又抡起斧头砍起了柴。
把周围的木耳都采完后,箩筐已经装了个半满。看着这些褐色的新鲜木耳,姜梨心情大好。
有句话是这样说的,看到你之后,我连我们的孩子叫什么名字都想好了。
而现在,姜梨看到这些多木耳,脑海里已经闪现出了七八个菜谱。即便木耳不能充饥,至少也能慰藉一下嘴巴。
想着那寡淡无味的青菜叶子,还有越吃越饿的酸菜碎,她心里就有些发怵。就算吃不上ròu和蛋,她怎么也得吃上点别的,不能让肚子太受罪。
原主平日里常和婆婆陈氏一起干绣活,挣几个小钱,鲜少来山上砍柴,但有时候会过来附近挖野菜摘野果。所以靠着原主留下来的记忆,姜梨对这一带还是有点儿印象。
她拿着一根长棍子,径自往密林中走去。虽然这个时候,林中没有多少蛇虫,但以防万一,她还是边走边用棍子敲打草丛。
这里因为背阳,空气湿度相对来说比较大,所以草丛里有好些木耳和蘑菇。
但在前一段时间,家里连着喝了三天少油少盐的蘑菇汤。因此看到多的蘑菇,姜梨并没有多大兴趣。
至于木耳,刚刚采的已经够多了,她也
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