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那边顾建军自己找地方吃,这边刘文梅就着油锅就准备卤猪大肠了。
干红椒,小茴香,花椒,八角,蒜头,生姜,稍微炒一下,加水,放盐、糖、酱油,放大肠。
大火10分钟,转小火半小时,猪大肠就卤好了。
这期间,刘文梅切了一盘子青红辣椒,小半盆土豆,小半盆青菜。
晚上,刘文梅做了三个硬菜,红烧猪大肠,青椒炒大肠,凉拌猪大肠,猪油渣炒油白菜,凉拌黄瓜。
空气中弥漫着肉香,在秋收这两三个月并不显得突兀,秋收期间基本是每家每户都会做肉,秋收也是每家每户除了过年最高兴的时候。
刘文梅这边刚做完饭,上工的人们也都下工了,今天显然他们的兴致都很高,远远的竟然能听到那边飘过来的歌声……
日落西山红霞飞,
战士打靶把营归把营归,
胸前红花映彩霞,
愉快的歌声满天飞,
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……
歌声伴随着众人爽朗的笑声传进院子里,大家回到院子里,王爱香还在小声哼唱着。
刘显义一家也过来了。
孙红梅一进院子就向着厨房过来,看到刘文梅做好的菜,暗暗咂舌,猪大肠也能做这么香,真是能耐啊!
“你们一家子怎么又来了?”看到孙红梅,黄桂花就想起了刘文梅准备的东西,看着她满脸不喜。
“哎呦,妈,您说的什么话,我这不是一天没见您,想您了,看,我把这几
天家里攒的鸡蛋都带来了。”孙红梅看老太太不高兴,马上拿出了早就准备好的十几个鸡蛋。
黄桂花看见鸡蛋,脸色好了不少,“去去去,一手泥,快去洗洗。”
孙红梅见老太太脸色好了不少,笑着把篮子递给老太太,去洗手,刚出门,刘文兵就跑了进了,一进来就问,“姐,你今天去城里给我带东西没有?”
不等刘文梅回答,黄桂花直接伸手拧住了他的耳朵,“一天到晚就知道要东西,皮痒了是不是?”
刘文梅冲他挤挤眼,刘文兵一个转身,从黄桂花手里逃了出来。
刘文梅赶快喊刘文军过来,“小军,过来,拿去和小兵一起吃。”
用碗装点猪油渣,撒上白糖,让他拿出去和大家一起吃。
“哎呦,马上吃饭了,你还给他们吃,你就惯着他们吧!”黄桂花想去抢,动作哪有孩子快,最后还是被他端走了。
“奶,他们还小,要长身体,多吃点好。”刘文梅又拿起一个猪油渣放进了黄桂花的嘴里。
这一下子黄桂花的气也消了,吃着嘴里香喷喷的猪油渣,一转身,端一盆菜去客厅坐着了。
菜刚一上桌,大家伙就开始埋头吃了起来。
以前饭桌上还有三三两两的说话声,最近,吃饭的时候是一句话也没有了。
直到五盆菜被吃的尽光,大家才停下,刘文兵因为抢到了最后一块白菜,正沾沾自喜呢,被旁边的刘文军不动声色的挠了一下
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