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74小年烤羊肉（第1页）

这日是小年，也是除尘日，要祭灶王爷的，也没什么人出门，沈鱼便关了店，将两边的人拢在一处，晚上围桌吃一顿。

阿莓来问，“夕食吃什么？”

沈鱼这几日置办了不少年货，杀猪灌肠熏腊肉，瓜子花生红枣干，该准备的都准备起来，年味越来越浓。

沈鱼拿着笤帚，眯眼笑，“活还没干完就想着吃？”

阿莓立即正经，规矩打扫起了房间，拿着鸡毛掸子挥舞了两下，瘪嘴道，“吃饱了才有力气干活嘛！”

沈鱼瞧了瞧她日渐圆润的腰身，笑着摇头，真是吃货！

为了她能安心干活，给了她一个准信，“晚上烤肉吃。”岑闲给她送来头羊，说是补上那日的开张礼。

烤肉这事她早就在琢磨了，只是订制的铁架子一直没好，昨日刚刚做好才送到，正好试试新家伙。

阿莓皱眉，似乎大失所望，昆仑最常见的便是烤肉了，她都吃腻了，“小鱼，能不能换换。”

沈鱼卖关子，“我这烤肉可与一般不同，你确定不要？”

阿莓狐疑，想着沈鱼做出来的那些好吃的，“要！”

也不怪阿莓对烤肉抗拒，沈鱼曾撞见过一回这里的人烤肉，真是原汁原味的烤，加点咸盐就直接吃，哪里能有滋味。

“快扫吧！”沈鱼笑着催她。

大堂里沈鱼划分了区块，让人各自打扫，几个孩子就负责自己的房间，活不多，干完了也来大堂里凑热闹。

一个不注意，小石头就上人家身上去了。

“武哥哥，左边一点……哎哎……右边一点……”

武川将人抗在肩膀上，小家伙手里举着笤帚，扫起了门口的牌匾。

沈鱼看得心惊胆战，“太危险了，快下来！”

武川却笑，“掌柜不必担心，我举他跟举小鸡崽子似的，安全得很。”

能举得动两百斤大水缸的人，举个几十斤的孩子自然不在话下。

沈鱼还是怕出意外，故意喊走了武川，“武师傅，你过来帮我个帮。”

武川放下小石头，笑道，“掌柜，都说了，您叫我小武就好，师傅师傅的叫着，都把我叫老了。”

沈鱼笑起来，“小武，过来帮忙！”武川已剃了他那有些乱的胡须，他本就生得白，胡子一剃，显出他的少年气来。

沈鱼一问，才知这武川才不到三十岁的年纪。

武川解释是因为大多数人挑护院也看资历，他若不蓄须，人家一看他年轻面嫩，根本就没机会。找到了活计，他自然没必要装老成。

“把羊肉放这里就行。”沈鱼手拿一把剔骨刀，腰间系着围裙，屠户的架势摆开。

武川扛着羊置于院中的桌案上，“掌柜可要帮忙？”

沈鱼已经熟练的开始剔羊排，下手利落，“你会处理？”一个人处理这羊确实是个大工程，有人帮忙最好。

武川点头，沈鱼将剔骨刀交给他，立在一旁。

行家一出手，就只有没有。武川先将四只羊腿切下，他下刀极准，一刀下去香是没切到骨头似的，羊腿就下来了。

沈鱼眼睛亮起来，“你原来是个屠户不成？”

武川擦了把汗，瞥了她一眼，顿了顿，“额……从前靠山吃饭，野味不知处理了多少。”

这话其实不严谨，上山打猎与羊有什么关系，又不是常能打到也山羊。只是沈鱼没多想，吩咐他将羊排切成手指长的段便进厨房配料去了，烧烤有肉也要有料，这调料可是这烤肉好不好吃的关键。

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