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72第七十二章 佛跳墙（第1页）

洋葱爆牛肉咸香十足，陈导十分喜爱，丁瑜也对所有菜都高度好评，心想难怪唐靳会主动打广告，刚才被小张气到的心情都被安抚了。

沈国源更是十分欣赏小饭馆的手艺，不枉他这么远跑一趟，果然是后起之秀，较真起来，这里大部分菜不见得多稀奇，然而对火候和食材的把控都非常到位，沈国源觉得哪怕是自己也不一定轻易能赢过她，想到最近美食协会对楚青的关注，也能够理解了。

他们老一辈年纪都大了，现在正是寻找后起之秀接班人的时候，沈国源也希望能看到更多的年轻人出来顶着，否则等他们这一批老的没了之后，可能后继无人，想着想着又瞪了身边的不孝子一眼，好好的沈家菜不学，学什么西餐。

沈子默不知道自己差点又被骂一通，只是不停地吃着桌上的东西，真的好吃，他自己的手艺比起楚青做的这些，完全就是个弟弟，他已经决定等会去找楚青问问能不能加进那个订包厢的群，这样的美食怎能只吃一次。

小饭馆的客人们都吃的正酣，楚青跟前的罐子也到了可以打开的时候，早先盖子就已经盖不住它的香气了，楚青还在上面用毛巾围了一圈把缝给堵住，以防蒸汽香味大量溢出，这次楚青没有用加速器，因为她本来就是想用做菜占据些自己的时间和心思。

“差不多啦。”楚青在炉火前严阵以待，双手戴了厚厚的隔热手套，小心把罐子从火上端下来放到隔热垫上。

到这里为止楚青还是很紧张的，毕竟这道菜没有完全的食谱比照，除了大概步骤，其他基本是她凭感觉做的，她也不知道会成功还是失败。

轻呼一口气，楚青把上面的毛巾去掉，顿时几缕香味慢慢上升，隐隐约约若有若无，“诶？”这个味道八成没做砸，楚青有了点信心。

缓缓将盖子提起放到一边，随着白色的热气蒸腾，霸道的香气终于露出了它的真面目，扑了楚青一脸，楚青被那一瞬间的香味震得晃了一下神，突然间脑子一片空白，只留下一圈一圈的浓郁香气，什么也不剩了。

这股浓香并不会因为楚青的愣神而乖巧地停在原地，开始迅速向四周扩散，从后厨扩散到前厅，渐渐有客人闻到。

“这是……”靠近后厨的客人最先闻到，一愣，条件反射地想问这是什么味道，却在下一刻被更加浓郁的香味冲昏了头脑，一下子说不出话来。

这样的情况开始扩散，甚至有些人还闭上了眼睛，细细地品味空气中的香气，饭馆中变得十分安静，没有人交谈，舍不得放过任何一丝香味。

诡异的安静蔓延到了外面的街边，来往的路人慢慢停下脚步，站在原地仔细感受这个气味，这味道有让人着迷的能力。

此时每个人都被浓香带进了各自的世界，脑海中呈现的画面各不相同，有人看到了自己升官发财、学业进步，因此露出满足的微笑；有人看到了无边无际的波澜大海，恍惚间听到了海浪拍打礁石的声音，闻见了海水的咸腥气息，心神开阔；还有人什么都没看见，只觉得自己身处一个奇异空间，只有自己一个人，处在一种玄妙的状态中，无法形容又让人沉迷……

二楼的陈导一行人自然也没有逃过这样的状态，沈国源恍然间从气味中看到了各式各样的山珍海味，这些食材围绕在他身边漂浮着。

而陈导只是默默地放空头脑，对自己现在拍的这部戏好像突然有了新想法。

这样沉默的气氛保持了一段时间，楚青最先回过神来，甩了甩头，看向瓦罐，咽了一下口水。

楚青认为这份佛跳墙算是成了，虽说这不能算是完全的创新，但她在原有基础上将部分食材替换掉，根据自己的感受选择更合适的食材，并且能够把握每种食材炖煮的火候和处理方式，更好地提高菜品的口味，这才表示她将之前食谱上学的东西融会贯通，而不是只会照抄。

楚青挺高兴的，但小八比她还要高兴一点，“宿主宿主，你别愣着了，赶快尝尝呀！”小八呲溜一声好像在吸口水。

“你又吃不到，怎么这么馋？”楚青好笑地问。

“我可以想象啊！宿主，你快吃呀，吃完你还可以顺便形容一下，我就好想象了~”小八理直气壮。

就算小八不催促，楚青也是想赶紧尝尝的，不多说，拿了小碗和勺子，小心翼翼地从瓦罐中盛出一碗，包括猪蹄、鲍鱼、鸭肉、香菇等食材，每样食材楚青都改刀过，将它们切成适宜大小，鲍鱼切了花刀，香菇划了十字……

此时所有食材都吸满了汤汁，软硬适中，楚青夹起一块儿鲍鱼，肉质细嫩，还颤巍巍地抖了两下，光看就可以想象到q弹的口感。

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“啊呜～”楚清十分期待地要将鲍鱼送入口中，却被外面齐声叫唤吓了一跳，“小老板！”声音十分雄厚且能感受到其中的怨念与兴奋。

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