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赵锋严肃的道:“人力我当烧烤师傅,妈妈和小姨当穿串工,爸负责收钱,采购食材跑腿,羊肉和鱿鱼各买一百斤,咱先试试水。咱家四口人,都过去档口帮忙,免得忙不过来。”
赵长河抓狂的道:“我可以反对吗?”
周青梅和周青兰对视一眼,同时举起手,异口同声的道:“我赞成!”
赵锋举起手来,笑道:“少数服从多数,反对无效。我跟我爸明早去租摊位,准备食材,赵家大排档正式开业了!”
清晨。
金大富开着桑塔纳,拉着赵家父子到了啤酒广场,找到啤酒广场老板,挑选了位置不错的档口,交纳了五千租金。
啤酒广场老板名为赵凯,还是赵锋本家,双方相谈甚欢,签合同交钱都很顺利。
赵凯财力雄厚,上面有人罩着,敢开啤酒广场的都是大佬,没人敢于小视。
金大富动用了关系,亲自找了赵凯,又开车全程帮忙联系,给足了赵长河面子。
赵长河欲哭无泪,莫不开面子,只能咬牙租下档口,正式成为大排档老板。
谢过了金大富,赵家父子去上货,用三轮车拉回家。
全家人腌肉穿串,忙得脚不沾地,正式开启大排档事业。
日落黄昏,夕阳西下!
下午五点钟。
啤酒广场热闹起来,食客成群结队涌入广场,围坐在一起用餐,烧烤扎啤是销量最大的,特色小吃也很火爆。
扎啤档口由啤酒广场老板亲自经营,各家档口生意好错,八仙过海各显其能了。
赵锋头戴小蓝帽,贴着假八字胡,穿着特色碎花小马甲,欢快的翻动羊肉串,扯着嗓子用蹩脚的口音,大声吆喝道:“羊肉串!羊肉串!西疆羊肉串!不好吃不要钱的羊肉串!快来尝尝呀!”
随着蹩脚的吆喝声响起,吸引了好多食客的注意,发现赵锋一副特色打扮,顿时来了兴趣,过来购买羊肉串。
赵长河站在档口前收钱,周家姐妹负责端盘子招呼客人,尽管赵锋是冒牌烧烤师傅,不过羊肉串确实正宗。
食客闻香而动,络绎不绝围拢过来,品尝正宗羊肉串,生意很快火爆起来。
忙碌到晚上八点,赵长河满头大汗,收钱收到手软,耳边响起周青梅的声音。
“长河不好了,羊肉串烤没了,这可怎么办?”
望着围拢过来的食客,赵长河汗流浃背,脸色难看得要死,今天试水准备了一百斤羊肉,刚到晚上八点就烤光了,剩下的时间烤鱿鱼吗?
赵长河凑到赵锋耳边,苦笑道:“生意火爆,羊肉串让你烤没了,咋办?”
赵锋淡定自若的道:“烤鱿鱼!早就准备好了,你不用着急!”
赵锋摘下帽子假胡子,脱掉小马甲,找出白布条系在额头,光膀子取出大把鱿鱼,放到烧烤架上烘烤,大声吆喝起来。
“烤鱿鱼!烤鱿鱼!日式爆炸烤鱿鱼,正宗烤鱿鱼,快来尝尝呀!”
四周的食客惊呆了,不约而同转头望来,发现烧烤师傅换成鱿鱼师傅了,换装比烤串还要快,确定是同一个人,气得差点笑出声来。
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