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“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天……”
云舒在心中忍不住哼起了歌,这种难得的宁静让她想起了小时候奶奶收音机里放的歌,那时候也是如此舒服悠哉。
她家就在村口,从牛车上下来没走几步就到了,挥手和大家道别就匆匆回到屋子里,锁门钻进空间一气呵成。
这个时候的空间四周好像有雾气昭昭,咦,昨天这里不是空地吗,今天怎么有个小木屋了?
说是木屋,其实也算是个一进的房子,整体算不上多大,里面摆放的一张床一张桌子两把椅子就是全部家当,门口还有个小灶台,有些做饭的家伙。
啊?今天辛辛苦苦去镇里卖石榴换钱,回到家发现其实这里什么都有,不管是锅碗瓢盆还是其他厨具用具,都比自己今天在镇上买的看这要惊喜许多。
一口大黑锅锃光瓦亮的,边上的厨具和餐具也一个个小巧玲珑,说不上工艺多细致,但肯定也不是一两文钱就能买到手的那种。
拿自己今天岂不是白忙活了?
沈云舒有些泄气,这种感觉就像是你辛辛苦苦熬夜做了小抄,到了考场发现是开卷考试!
算了算了,以后空间里的这些厨具自己就在里面用,不拿出去了,拿出去也不好解释,这样一想外面还是得备上一些普通的锅碗瓢盆,也方便万一有什么人过来自己家里。
将今天在镇子上面买的所有东西全部拿出来放好,趁着这会儿还有力气就先干正事,肚子还不是很饿晚点吃饭。于是拿起在医馆里面买到的“药材”,一样一样地放入石臼中细细研磨,药杵打在茴香上面咔擦咔擦的,加上其他越来越多各种味道混杂在一起,合成了奇妙的辛香。
前前后后差不多忙活了一个时辰,终于大功告成,深吸一口气,对,就是这个味道。
沈云舒将粉末小心翼翼倒入三个小罐子后特外有成就感,这可是自己第一次制作调味粉,闻着味道没问题,一会儿做饭的时候加进去就知道是不是真的成功了。
肚子早就咕噜噜在抗议个不停,天大地大吃饭最大。
沈云舒先是将灶台边上都打理了一遍,锅也用大火烧得发红,算是真正开了锅。然后拿出买了两大块肥肉切成小块放入锅中就开始炼油,肥肉的香味渗透到云舒的鼻子和嘴巴里,油脂四溢,炸出来的油渣酥脆中带点辛辣……
前世小时候还听过奶奶一边熬猪油一边念,“花脸巴儿,偷油渣儿,婆婆逮到打嘴巴儿……”
沈云舒看着锅中的油渣慢慢被炸成指甲盖大小,捞出来装在盘子里洒上刚刚研磨好的调味粉,不管烫不烫先夹起一块扔嘴里,享受这“咔嚓咔嚓”的脆响,如果再加点辣椒粉就更好了。
将剩下的猪油装进小罐子里,正好三个罐子装个八九分满,等凝固好应该能够用一段时间。
待准备工作全部做完,沈云舒两步小跑到院子里找找晚饭的灵感。
辣椒,好东西,来一点;青菜,必须得要,也来一点;番茄可是百搭,也来一点吧;万能食材土豆,绝对不能少……
一个空篮子出去,满满当当回屋。
看着手中的硕果累累,沈云舒头一次因为自己不挑食而烦恼,什么都想吃怎么办?
再三取舍下,沈云舒炒了一个番茄鸡蛋、一个清炒上海青。油渣也不能浪费,等米煮好了混着鸡蛋辣椒玉米油渣一起炒个饭,这真的是要香死人了!
天黑得彻底,月亮也早已爬上枝头。
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