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第199章
苏巧巧心里这才松了一口气,也没跟他客气:“行啊,你让人送过来吧。”
这样一来,她和林氏也能歇一歇,有煜王府的厨子带着两个厨娘,自己好好交代两句,饭菜不会出差错。
不多时,暗一就带着煜王府的厨子来到了苏家。
看到厨房里提前备好的菜,以及两个随时等候吩咐的厨娘,那厨子看向苏巧巧:“苏姑娘,年夜饭的菜式,可是已经定好了?”
“没错,”苏巧巧点头,紧接着报出了一大串菜名,“菜式不算太多,这边四道是糖醋排骨,四喜丸子,清蒸鲈鱼和油焖大虾。”
“还有这边,准备的是红烧蹄膀和肉沫冬瓜片。”
“另外还有一道白斩鸡和一道粉蒸肉,做法一会儿我说与你听,若是听不明白,就去前厅喊我,我自己来做。”
“饭要八宝饭,炉子上还有一锅人参鸡汤,再炖足一个时辰的时间,直接调味盛出来就好。”
想了想,苏巧巧又道:“您看看厨房的食材,若是觉得还有什么能加的菜,自己看着办就好,不用特地问我。”
说完苏巧巧就将几道菜的做法跟煜王府的厨子说了一遍。
其中的一些菜式,是这个时代没有的。
不过苏巧巧已经将食材和配料全部准备妥当,即便煜王府的厨子没做过,听她说了一遍,再加上苏巧巧描述的味道,心里也有了数。
“苏姑娘放心,这一桌年夜饭,必不会让苏姑娘失望。”
他跟着煜王殿下来到康山县之后,起初还要日日做饭,可是到了后来,煜王殿下便隔三差五地去这苏姑娘家里蹭饭吃。
今日终于见到了苏巧巧本人,再听她说出这些菜式,这厨子心里对苏巧巧更加钦佩了许多。
今天这一桌饭菜,他一定得操持好,不能丢了煜王府的脸面!
苏巧巧想得到没有那么多,毕竟是煜王府的厨子,以秦栩那个挑剔的水平,能在煜王府给秦栩当厨子的人,厨艺一定不会差,既然如此,她还有什么好担心的?
苏巧巧和林氏乐得清闲,索性也各自回到房间换了一身衣服,又去了前厅。
厨房里,两个厨娘见厨房里多了个厨子,还有些不知所措。
煜王府的厨子朝她们笑了一下:“我是王爷府里的人,今日王爷也要在苏将军家一起过年,才派了我过来。”
他可听自己主子说了,苏巧巧家新买的两个厨娘,水平一般。
那日晚上,王爷从苏家回来,特意又让他做了两道夜宵。
不过,既然是苏将军家的人,他总要给几分面子,毕竟自家王爷与苏家交好,这件事他还是知道的。
两个厨娘这才反应过来,迅速上前:“我们二人的厨艺必定不如师傅您,有什么能做的,您尽管吩咐。”
三人在厨房忙活了将近一个时辰,一桌年夜饭便做了出来。
做菜的时候,煜王府这厨子算过时间,几乎每一道菜出锅的时间相差得都不多,这样才能保证所有的饭菜上桌的时候,都能保证出锅时的温度,尽可能少地影响菜品口感。
除了苏巧巧吩咐的那八道菜,煜王府的厨子看了看厨房的食材,又自作主张添了两道,凑了个十全十美。
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