手机浏览器扫描二维码访问
土豆粉即用土豆淀粉做成的粉条。
“削皮的生土豆碾成土豆泥,用水反复清洗,用麻布过滤后的水静置一夜,倒掉上面的清水,再将剩下浑浊的水晒干,剩余的粉末再碾细就是土豆淀粉。土豆淀粉加盐揉成面团,切成条状,就是土豆粉。”
朱襄一边给汤调味,一边向老秦王详细解释。
连蔡泽都用难以言喻的眼神盯着朱襄。你莫非还真想教会秦王如何做土豆粉?!
“你曾说土豆不易存放。做成土豆粉后是否更容易存放?”老秦王问道。
朱襄道:“延长不了多少,只是吃法更丰富。”
不愧是老秦王,一下子就切中了要点。可惜,这个时代的土豆粉储藏时间并不长。
现代的干土豆粉能保存几年,但那是低温储藏真空包装。
土豆储藏的难点是含水量过多,土豆粉条储藏的难点是淀粉制品很容易吸水腐烂。
土豆收获后放进地窖里避光保存,定时通风,可以储藏三个月以上。若天气寒冷干燥的北方,运气好能储藏半年。
土豆粉一旦受潮,几日内就会霉变。
现代社会只要给土豆粉条套个塑料袋就能解决受潮的问题,古代没有能隔绝空气的布袋,所以土豆粉条不是延长土豆储藏时间的方式,只是土豆另一种吃法。
朱襄详细地向老秦王介绍土豆和土豆粉储藏相关难点,老秦王听得连连叹气。
“土豆产量高,便于食用,但储藏时间短;稷麦产量较小,食用方式较为繁琐,但储藏方法简单,储藏时间更长。”老秦王道,“你在长平时不断叮嘱我,不能因为土豆产量过高就在全国下令推广种植土豆。若我不听从,或许税还没收上国库,土豆就坏一半了。”
待水滚开后,朱襄将汤表面的浮沫撇掉:“没错。国家收税要收稷麦稻这类带壳的粮食,就要督促农人在良田种国家需要收税的粮食。土豆可以种在农人屋前菜地作为辅助食物,到荒年时再大规模补种,以救助灾荒。”
老秦王道:“秦国以田地等级和人丁计算赋税,他们若在不交税的荒地种一点土豆,或许能在交税后养活更多人口。”
朱襄尝了一口汤的味道,满意地点了点头,往里面放干菜继续调味:“君上英明。贪小利,失大利。国家强盛,首先在于人。有人口,才有延续不断的税收。在保证国家粮食储备的前提下,尽可能让国民吃饱穿暖。这样的国家,即使有野心家出现,国民也不会跟随。小民很好满足,只要不饿死冻死,谁愿意做掉脑袋的事?”
老秦王也笑了,他笑着摇头:“按照你的说法,秦人不会谋逆,但六国可不会因为秦王的仁义就不攻打秦国。”
朱襄道:“我现在所说的是秦统一天下后应该做的事。至于六国,不足为惧。为秦王统一天下献策的能人异士太多了,不缺我一个。”
老秦王拿了一个碗,舀了一碗汤喝了一口,呼哧呼哧喘了半晌的气:“这是什么味道?比姜更辛辣。”
“食茱萸,是茱萸的一种,又叫越椒,蜀人似乎叫它艾子。”朱襄道,“茱萸油味道比姜更辛辣,适合暖身体。若君上吃不惯……”
朱襄话音未落,老秦王将放了茱萸油的肉汤一饮而尽。
他长长舒了口气,抹了抹额头上的细汗,脸色微红,精神焕发:“好!再来一碗!”
朱襄:“……”他恍惚间看到了前世的老陕人。
大清重组家庭 从被解除婚约那天开始 中二病竟然只有我自己 女帝游戏攻略 离婚后,冰山女神后悔了 七十年代妇女主任 武道天下 村花在自我攻略[七零] 炮灰又把主角攻了[快穿] 美利坚大法官 我有特殊侦查技巧 食物链顶端的监护者们 重生1983,开局怒甩心机女 新婚夜!植物人老公突然睁眼亲了我 位面餐厅从大秦开始 天才维修师 沙雕皇后她靠咸鱼冠绝后宫 娇啼 大秦:秦始皇能听到我的心声 侯府千金牙一痒,哥哥们排队火葬场
一遭穿越,竟成了十岁的小屁孩?!好吧,扮猪吃老虎这事儿天和地利人和,于是,借着十岁的外表,她做了许多事儿。挨打时,苏浅嘤嘤嘤,人家怕怕。做错事时苏浅人家下次不敢了。接近某俊男时苏浅人家...
人前他是无法无天阴险狠辣的反派男神,人后喂!皮皮夏!叫你呢!...
为了活命就必须靠近女人,这是什么破规矩?唐铮拥有九阳圣体这千年难遇的身体,却不得不吸收纯阴之力才能活命,为了活命,拼了!绝美校花女神老师妩媚少妇傲娇...
在夏夜熙攘之前由作者浮瑾创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供在夏夜熙攘之前全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
人体是天地最大一座宝藏,修真是打破肉身桎梏,一步步开启宝藏的钥匙。风云为我骄,天地为我傲,看杨真开启神藏觉醒白虎青龙两大血脉,左踏白虎右驭青龙演变苍穹,最终成为绝世天尊主宰天下。...
郁白夏原本体弱多病,常年靠吃药维系。终是在二十岁生日度过的第二天,油尽灯枯,病情迅速发展到回天乏术的地步。整日躺在病床上,忍受疼痛折磨。没想到一觉醒来,他居然穿进了一本古早霸总狗血强制爱小说里。他穿...